Transport aérien & maritime
Expédition par avion ensures la rapidité, ou par bateau pour optimiser le coût sur gros volumes. Solution adaptée à votre destination et à vos priorités.
Conditionnement export
Emballage professionnel adapté au transport longue distance pour préserver l’arôme et la qualité.
Qualité & lot contrôlé
Tri et contrôle avant expédition. Spécifications par lot (grade, longueur, humidité, aspect) selon disponibilité.
Devis rapide & logistique
Réponse généralement sous 24–48h (jours ouvrés). Organisation des documents et du transport selon votre destination.
Découvrez l’histoire
Depuis Sambava, au cœur de la vanille de Madagascar, Vanygo sélectionne et prépare des gousses et de la poudre de vanille pour des clients à l’international.
Nous travaillons avec soin sur la sélection des lots, le tri et le conditionnement afin de préserver l’arôme et garantir une qualité constante.
Notre mission : proposer une vanille de qualité, avec des informations claires sur le lot et une expédition adaptée à vos besoins — par avion ou par bateau selon les délais et les volumes.
Nos gammes de vanille
Découvrez nos produits
Vanille noire – Grade A
Gousses premium, souples et aromatiques. Idéales pour pâtisserie haut de gamme, gastronomie et revente.
Vanille rouge – Grade B
Vanille rouge (Grade B), appréciée pour l’infusion et l’extraction. Utilisation polyvalente selon vos recettes et votre process.
Cuts – Grade C (industriel)
Vanille en morceaux, découpée ou en vrac. Idéale pour l’extraction et la fabrication de poudre, ainsi que pour les préparations et transformations
Poudre de vanille
Vanille séchée finement moulue, sans additif. Idéale pour pâtisserie, boissons et mélanges secs — pratique quand on veut un goût vanille sans ajouter de liquide.
Notre savoir-faire
Nous maîtrisons l’ensemble des étapes nécessaires à la préparation de la vanille, de la préparation de vanille verte jusqu’au conditionnement. Ce savoir-faire nous permet de préserver l’arôme, la régularité et la qualité de chaque produit.
La vanille exige des méthodes précises et des installations adaptées, car chaque étape de préparation demande rigueur, temps et contrôle. C’est cette exigence qui nous permet de proposer une vanille prête à répondre à des usages variés, en gousses, en cuts ou en poudre.
Contrôle qualité
La vanille est une matière naturelle exigeante. C’est pourquoi nous associons nos contrôles internes à des analyses laboratoire pour confirmer la qualité et la sécurité des lots.
À chaque étape, la traçabilité est suivie et documentée : contrôle initial à Madagascar (tri, préparation, conditionnement), puis vérifications complémentaires selon la destination et les exigences. Nous portons une vigilance spécifique sur les paramètres liés aux risques microbiens, chimiques et corps étrangers, afin d’assurer un produit maîtrisé.
Au cœur de notre vanille
Notre vanille provient exclusivement de Madagascar, au cœur des régions productrices. Chaque lot est travaillé avec rigueur, en respectant des méthodes traditionnelles qui valorisent l’arôme et la qualité de cette épice exigeante. La préparation commence par une sélection attentive, suivie d’un tri manuel gousse par gousse, afin d’obtenir un produit régulier et soigné. Le séchage est maîtrisé étape par étape : d’abord au soleil, puis à l’ombre, pour stabiliser la vanille et développer ses notes aromatiques. Nous accordons également une importance particulière au stockage et à la maturation, notamment en caisses en bois, dans des conditions adaptées pour préserver la souplesse, le parfum et l’intégrité des gousses. Cette méthode nous permet de proposer une vanille prête à l’emploi, déclinée en Grade A, Grade B, Cuts (Grade C) et en poudre 100% vanille, sans additif, selon vos besoins.
100% vanille de Madagascar
Nos vanilles proviennent exclusivement de Madagascar, au cœur des régions productrices, avec une sélection attentive des lots.
Sélection & contrôle
Chaque lot est trié et contrôlé avec rigueur pour garantir une qualité régulière en arôme, aspect et présentation.
Travail à la main, gousse par gousse
Préparation soignée et tri à la main afin de préserver l’intégrité des gousses et révéler le meilleur de la vanille.
Préparation traditionnelle
Séchage au soleil puis à l’ombre, puis stockage en caisses en bois, selon les étapes de préparation et les lots.
